蔥花保鮮小妙招

蔥花是一道菜的靈魂、每次做菜的時候必不可少用蔥花裝飾一下，但是每次都用一點點，剩蔥花太多用不完怎麼辦 ？下面教你蔥花保鮮的方法。

用料  

蔥花保鮮小妙招的做法  

1. 切掉蔥花的須，然後擇掉蔫黃的尖尖，只保留硬挺健康的蔥花

2. 用清水沖洗乾淨蔥花後，拿廚房紙/紙巾吸乾附著的水分，八成幹就行

3. 用廚房剪/刀把蔥花剪/切成一小段一小段，用保鮮盒或者塑料袋裝起來，放冰箱冷凍。

4. 這樣就完成了蔥花的儲存，即取即用，避免糧食浪費。☺️

小貼士

之所以要擦乾淨水，是因為水結冰會讓蔥花粘在一起，所以蔥花越幹，之後越方便取用。如果可以，也可以讓蔥花自然晾乾後再切段冷凍。