胡蘿蔔餡（餃子餡/包子餡/丸子餡）

蔬菜餡是很多美食中都可用到的食材原料。比如：餃子、包子、丸子、餛飩......
今天我就和大家一起完成餃子餡的食材——胡蘿蔔餡
大家也可以在家中做一些蔬菜餡的美食。
漢美馳料理機

（下廚房原創，轉載請聯絡漢美馳旗艦店）

用料  

胡蘿蔔餡（餃子餡/包子餡/丸子餡）的做法  

1. 將2根胡蘿蔔切塊備用。
   （其他食材也可以絞餡，比如：洋蔥、大蒜、土豆、牛肉、豬肉....）

2. 將備好的胡蘿蔔段放入漢美馳料理機攪拌杯中......

3. 將胡蘿蔔放入攪拌杯中，改好攪拌杯蓋，用手按壓杯蓋既可開始攪拌胡蘿蔔。（漢美馳料理機操作很簡單，下廚房市集搜尋「漢美馳」既可直達料理機）

4. 按壓30秒後，胡蘿蔔餡製作完成。（在攪拌的過程中可以多次停止工作檢視攪拌效果，這樣有利於達到自己想要的攪拌粗細效果）

5. 將胡蘿蔔餡撐入盤中，沖洗攪拌杯，還可攪拌其他食材。這樣包餃子的菜餡、肉餡一機就可完成！

小貼士

在攪拌的過程中可以多次停止工作檢視攪拌效果，根據攪拌效果可延長或縮短攪拌時間，這樣有利於達到自己想要的攪拌粗細效果。
漢美馳料理機