紅燴牛肉蓋飯
來源:美味食譜館 1.1W
用料
四肋牛排骨 | 2斤 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
番茄醬 | 1勺 |
紅燴牛肉蓋飯的做法
先按紅燒牛肉的方法把牛肋排燉熟,然後去骨後切小塊備用。
所有菜品切塊備用。炒鍋放油,油熱放番茄醬略炒,放西紅柿炒幾分鐘,放洋蔥,放牛肉及肉湯,大火煮開放土豆和紅蘿蔔(為了好熟,我提前把土豆和胡蘿蔔塊放微波爐加熱了5分鐘),再煮5分鐘左右湯汁收的差不多了,可以勾個薄欠,拌米飯開吃!
沒有拍步驟圖,後來覺得好吃就記錄一下。