脆雲吞
來源:美味食譜館 1.99W
用料
餛飩皮 | 90張 |
豬肉(三肥七瘦) | 220克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 3.3克 |
生抽 | 8.9克 |
雞精 | 2.2克 |
料酒 | 3克 |
芝麻油 | 9克 |
冰塊 | 28克 |
小蘇打 | 2.2克 |
熟白芝麻 | 5克 |
生粉 | 3克 |
脆雲吞的做法
用料
餛飩皮 | 90張 |
豬肉(三肥七瘦) | 220克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 3.3克 |
生抽 | 8.9克 |
雞精 | 2.2克 |
料酒 | 3克 |
芝麻油 | 9克 |
冰塊 | 28克 |
小蘇打 | 2.2克 |
熟白芝麻 | 5克 |
生粉 | 3克 |
脆雲吞的做法