寶寶餃子（迷你版）

把家裡僅有的蝦仁、胡蘿蔔、大白菜做肉餡，包了迷你餃子，味道不錯哦！五歲的姐姐全程專注的和媽媽一起包，還增加了親子樂趣！餃子的造型也是我隨意亂捏的，僅供參考哈！如果用餛飩皮效果會更好！

用料  

寶寶餃子（迷你版）的做法  

1. 準備好所有的材料，調料可以自己隨意配

2. 把胡蘿蔔切小塊蒸熟，再把胡蘿蔔、蝦仁、大白菜都弄碎

3. 混合在一起，加入半個蛋清（過敏的寶寶可以用澱粉代替）攪拌十分鐘

4. 一片餃子皮切四份

5. 加一小坨肉，餃子皮的周圍沾點水

6. 兩個對稱的角對摺，然後捏緊

7. 多出來的另一頭尖角往肉餡裡塞

8. 像這樣塞進去

9. 一定要捏緊

10. 用叉子按壓捏緊的兩邊邊緣

11. 迷你餃子就做好啦

12. 包了滿滿一盤，超級可愛~

13. 姐姐全程參與

14. 興致特別高

15. 包好每一個都很有成就感

16. 包好就嚷著讓我煮給她吃

17. 煮的時候加了蝦米、紫菜和小蔥，非常鮮美，用叉子壓實以後基本不會煮破

18. 味道偏淡，姐姐今天吃的特別快，二十多個一會就吃完啦，因為是她自己包的吃起來就是香，哈哈！家裡還有一歲的妹妹，也吃了好幾個呢！

小貼士

適合一歲以上寶寶，肉餡儘量少一點比較好捏。因為真的很迷你，一般搭配蝦仁、胡蘿蔔、西蘭花會比較好，我因為在武漢，出不了門，真的很難買菜，所以我有什麼菜就做什麼菜了！