寶寶輔食-迷你小餃子(一歲)
來源:美味食譜館 3.08W
用料
雞蛋 | 1個 |
五花肉糜 | 一小塊 |
香菇 | 一朵 |
蝦仁 | 3只 |
捲心菜 | 適量 |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
寶寶輔食-迷你小餃子(一歲)的做法
把五花肉和剝好的蝦仁用生薑抓一下,香菇切塊焯一下水。然後加一點點料酒,用料理棒打成泥
捲心菜焯水,用料理棒打碎,把水擠掉。
再打一個雞蛋,因為寶寶一歲了,可以吃鹽、加少量寶寶鹽和黑芝麻油提香。攪拌均勻
用的寶寶麵粉(據說加了鈣鐵鋅😂😂)
麵粉+水+可以加幾顆鹽,搓成麵糰,醒一會,切小塊開始包啦
一共做了三盤小餃子
放冰箱冷凍成型以後分小袋子裝好。頭兩盤做的太醜啦、第三盤改良了以後美觀多了🤣🤣
小貼士
ps:現在是夏季、是羅氏蝦的季節、所以用了羅氏蝦個頭蠻大的,也可以用河蝦或者其他的。