寶寶輔食——迷你小抄手
來源:美味食譜館 8.63K
小丸子慢慢長大
媽媽下廚房的時間很多時候是給小丸子準備輔食
這個迷你小抄手小丸子超級喜歡吃
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用料
豬肉 | 300克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
紅薯澱粉 | 15克 |
抄手皮 | 30張 |
寶寶輔食——迷你小抄手的做法
店鋪買大號抄手皮如圖切四塊
抄手皮切好備用
廣東胡蘿蔔切片蒸熟(這種胡蘿蔔蒸熟後拍爛要軟些,和肉末更融合!我這裡順便蒸了胡蘿蔔條弟弟直接啃著吃)
蒸熟的胡蘿蔔片用刀像拍蒜一樣拍碎,可以再剁兩刀
紅薯澱粉加適量水溶解,加入雞蛋(看寶寶輔食新增情況,如已成功新增雞蛋則加,還未新增就不加)、肉末(選眉毛肉口感會嫩些)混勻。再加入剛剛拍碎剁好的胡蘿蔔泥混勻。
肉餡已經備好
開始包抄手
這個我技術不太好,包的有點醜😅
放冷凍室凍好備吃😄
注意:1.提前把冷凍室檔位調高,這樣放進去十多分鐘抄手基本已凍硬,就可以用保鮮袋裝起來!盤子取出裝另一批抄手!2.敲重點!!!不管用什麼盤子裝記得上面鋪一層保鮮膜,不然凍好了時抄手皮都掰爛了抄手都還沒從盤子上掰下來!!!!)根據寶貝食量每次選適量抄手
開水下鍋煮10分鐘左右就OK啦這個抄手大小剛剛好寶寶一口一個!!!
有沒有牙都沒太大關係(我們家弟弟只有下面兩顆牙,但他似乎也沒用😓)