菜譜 熬魚湯 來源:美味食譜館 1.76W 用料 魚 條 姜蒜 適量 豬油 適量 熬魚湯的做法 鍋燒熱關小火放魚塊或者整條魚都可以的,兩面稍微煎一下微黃,然後加入熱水放入姜蒜(鍋子最好大一點的一定要多加水,因為熬魚湯必須是大火才能熬出奶白色的湯汁,味道才鮮美) 小貼士自己喜歡吃的魚都可以的,切記加水一定要多大火熬製,大概10分鐘左右湯就會慢慢變白,喜歡湯汁濃稠的可以多熬一會。也可以不用煎直接放水裡煮。根據個人的口味 熬魚湯 魚湯