香脆饅頭酥片
來源：美味食譜館 2.11W
家裡有冷饅頭最可口的處理方法。
簡單、方便、快捷～❤️！
十分鐘都不到就可以吃早餐啦。
趁熱吃很香、很脆、很酥、很美味～
用料
| 雞蛋 | 3只 |
| 冷饅頭 | 一個 |
| 糖 | 適量 |
| 麵包糠 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
香脆饅頭酥片的做法
饅頭切片。不要太厚。吐司片厚度即可
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋液加入白砂糖，攪勻！饅頭片放入充分吸收蛋液。
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
吸飽蛋液的饅頭片放進麵包糠裡面，厚實的裹滿一週。裹得越厚，饅頭片煎過之後會更胖後酥脆哦！用心的裹吧～
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
油熱之後，調中小火，入裹滿面包糠的饅頭片，翻面，慢慢煎炸，顏色金黃即可。小心炸過頭，顏色變黑，不好看不好吃～!
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煎好的饅頭片放在廚房用紙上，吸油！
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
擺盤。可以適量配一點果醬蘸著吃。我配的是覆盆子醬。
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
早餐記得配上一杯熱牛奶，營養更均衡～❤️
![香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香脆饅頭酥片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
饅頭片一定要吸得飽飽的，可以放在雞蛋液裡，停留幾分鐘。
麵包糠也儘量多裹一些，會更蓬鬆香脆。
油溫剛開始可以高一些，饅頭片進去之後，可以中小火，慢慢的。顏色金黃，滿意就夾出來。
還可以配沙拉醬吃。也很贊～。
