香甜鬆軟紅糖開花饅頭

來源:美味食譜館 1.2W
香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖

鬆軟有嚼勁加上紅棗的香甜!分分鐘消滅一個……兩個……

用料  

紅糖 75克
熱水 160克
麵粉 300克
酵母 3克
紅棗 4顆

香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法  

  1. 紅糖用剛燒開的熱水化開

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 待紅糖水溫不燙手的時候放入酵母粉,太熱的話會讓酵母失效

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 紅糖水加入麵粉中攪拌均勻

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 揉成光滑的麵糰醒發至兩倍大

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 醒發好的狀態

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 把準備好的紅棗碎黑芝麻 揉進麵糰分成三等份搓成長條

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 三條疊放。下面兩條,上面一條。繼續搓長,但是別太使勁壓實了就不開花了

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 揪麵糰要快速!揪完千萬別整形

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 醒發四十分鐘左右,開水上鍋大火15分鐘五分鐘再開蓋。

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第10張
  10. 出鍋!真的超級好吃

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第11張
  11. 有疑問私聊。視訊傳上來畫素有點渣。需要原視訊可以呼叫我

    香甜鬆軟紅糖開花饅頭的做法步驟圖 第12張
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