韭黃雞蛋麵

來源:美味食譜館 2.96W
韭黃雞蛋麵的做法步驟圖,韭黃雞蛋麵怎麼做好吃

星期一室友都上班去了,只有我一人閒賦在家,不想大張旗鼓地做了,就著家裡有的食材,搞一碗小麵條就能滿足我

用料  

溼麵條 根據個人食量
雞蛋 一枚
韭黃

韭黃雞蛋麵的做法  

  1. 雞蛋打出沫,韭黃洗淨切成3-4釐米的小段

  2. 熱鍋加油,倒入雞蛋,快速翻炒

  3. 雞蛋半熟時倒入韭黃翻炒

  4. 雞蛋和韭黃感覺都OK的時候倒入開水,倒入開水是因為煮的快,而且熱鍋加熱水,不容易壞鍋

  5. 鍋裡水快開的時候放入溼麵條,最後加入雞精、鹽調味,煮到面熟即可

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