番茄火雞面

總看到抖音上晒各種火雞面的做法，為什麼叫火雞面？不就是韓國方便麵…
今天自己嘗試了下，家裡材料有限，有什麼用什麼，果真，方便麵怎麼做都好吃～

用料  

番茄火雞面的做法  

1. 煮麵，大家都會啦～
   水開下面，煮好撈出備用即可。

2. 鍋底留少許麵湯，加入切好的西紅柿，番茄醬，中火炒啊炒～炒至濃稠加入火雞面的醬料包，繼續翻炒幾下。
   火雞面自帶醬包偏辣，依各自口味下就好，我下了2/3包。

3. 之前煮好的面下鍋，用筷子慢慢攪拌，使麵條與湯汁完全融合。
   如果放坨了，不要攪拌，等它被湯浸透再用筷子慢慢攪動。

4. 然後，是我的個人祕籍啦😏
   打一個雞蛋，關火後將蛋液倒入鍋中，再用筷子拌勻。
   嗯～每根麵條都裹著蛋液～滑滑的～
   這步是面不幹的關鍵哦～

5. 出鍋裝盤，煎個玉子蛋，撒上海苔和芝麻。
   哇～好吃到cry~

小貼士

1.湯汁熬好後再下面時，如果面放坨了，不要著急攪拌，一定要等湯汁浸透再用筷子攪拌，一定是筷子哦～
2.一定是關火後加蛋液，不然就成攤雞蛋啦～