麵筋肉圓

來源:美味食譜館 2.03W
麵筋肉圓的做法步驟圖,麵筋肉圓怎麼做好吃

麵筋包裹著滿滿的餡料~  

 一口咬下去  餡汁鮮香四溢~

 很下噠一款懶人菜~😂

用料  

蝦仁 香菇 豬肉
油麵筋
生抽 老抽 鹽 糖

麵筋肉圓的做法  

  1. 香菇  蝦仁 和豬肉切成碎丁,加生抽,一點點鹽和香油,攪拌均勻,醃製15分鐘😊(根據個人口味也可以加一點點白胡椒粉)

    麵筋肉圓的做法步驟圖,麵筋肉圓怎麼做好吃 第2張
  2. 油麵筋用手指開一個小洞,填進醃製好的肉餡,填滿填實😊

    麵筋肉圓的做法步驟圖,麵筋肉圓怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內放油,七分熱時放生抽爆香,然後加開水煮沸😊
    水沸後加少量老抽和糖,攪拌均勻😊

    麵筋肉圓的做法步驟圖,麵筋肉圓怎麼做好吃 第4張
  4. 依次下面筋肉圓,大火煮沸,蓋上鍋蓋轉小火,待麵筋變軟後轉大火收汁😊  然後就可以裝盤啦~

    麵筋肉圓的做法步驟圖,麵筋肉圓怎麼做好吃 第5張
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