麵條 味增扇貝+麻醬意麵 來源:美味食譜館 2.88W 沒想到麻醬和意麵這麼搭! 用料 扇貝 只 鹽/胡椒 味增 黃油 意麵 菠菜/蘋果 生抽 麻醬 香醋 味增扇貝+麻醬意麵的做法 扇貝清洗後用廚房紙吸乾水分,撒上少量鹽胡椒。準備一個調汁的小碗,將一小勺味增和黃油混合。 熱鍋熱油煎扇貝,每面一分半鐘,翻面一次即可不要來回翻。出鍋前加入混合好的味增黃油,鍋裡的餘溫把黃油融化即可。 倒出鍋裡融化的味增黃油,加入一勺麻醬、一勺生抽、適量香醋、兩勺水,混合均勻。 把混合好的醬汁淋在煮好的意麵和沙拉上拌勻。推薦加一點切絲的蘋果,甜脆的口感和意麵非常合適~ 意麵 味增扇貝麻醬意麵 麻醬 味增 扇貝