鮮蝦羊肉粥
來源：美味食譜館 1.79W
對我來說，是記憶深處的一道菜，小時候爸爸經常做，不論是夏天還是冬天，都愛這種清淡喝完酣暢淋漓的粥。後來我懂事了，爸爸也就再也沒有做過了，如今，我來複刻唄。
用料
| 大米 | 3/4杯（兩人份） |
| 羊肉 | 100克 |
| 明蝦 | 15只 |
| 薑絲 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 香蔥 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
鮮蝦羊肉粥的做法
生薑洗淨切絲
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第2張")
生羊肉切小塊洗淨備用
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大米淘洗乾淨
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砂鍋中放入適量水，羊肉，蔥結，生薑，大火煮開
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第5張")
明蝦去蝦線，中中間剖開兩半
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第6張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第6張")
粥開了後用勺子撇出浮末
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第7張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第7張")
中小火煮到米開花，粥開始變得粘稠的時候放入明蝦繼續中小火熬煮
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第8張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第8張")
熬煮至粥軟爛，放入香菜碎和香蔥碎，用鹽和黑胡椒調味
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第9張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第9張")
出鍋，配上包子油條韭菜盒子啥的都是不錯的選擇
![鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第10張]( "鮮蝦羊肉粥的做法步驟圖，鮮蝦羊肉粥怎麼做好吃 第10張")
