黑米紅豆銀耳紅棗粥(養生壺版,簡單)
來源:美味食譜館 9.09K
天冷多喝暖粥
用料
黑米 | 適量 |
紅豆 | 比黑米稍少 |
銀耳 | 半朵 |
紅棗(新疆大棗) | 一顆 |
水 | 1400ml |
黑米和紅豆提前泡至少5小時,我是中午泡下班回去煮
銀耳提前泡開,這是一朵,其實很大很大朵,一次性煮不完只煮了半朵
黑米和紅豆先下鍋煮,沸騰時記得攪拌免得糊鍋底
趁著水沒開撕銀耳,真心不喜歡幹這活😢
黑米和紅豆煮開後加入撕成條的銀耳,一顆大棗,攪拌,繼續煮約40~60分鐘,紅豆開花即可
關火前加些許紅糖,也可加冰糖,但個人偏好紅糖。沒什麼賣相,但簡單,暖胃,足矣。