山藥青菜粥
來源:美味食譜館 1.45W
春節長假已過,假期餘額已不足。節日裡吃吃喝喝,腸胃不堪重負,是時候給腸胃放個假了,晚餐做了這道清淡可口的山藥青菜粥。
用料
大米 | 1杯半 |
青菜 | 半斤左右 |
山藥 | 半根 |
清水 | 適量 |
鹽,味精,蔥花 | 適量 |
麻油 | 少許 |
山藥青菜粥的做法
青菜,山藥洗淨瀝乾水分
青菜和山藥切碎,備用
取1杯半大米,淘洗乾淨瀝乾
清水燒開
把大米倒進去,大火煮開
沸騰後,轉小火煮20分鐘左右
把山藥粒倒進去,攪拌一下,不要粘鍋
煮10分鐘左右,把青菜粒倒進去,攪拌均勻
小火煮5分鐘左右,加鹽調味。
關火,加少許味精,少許麻油,灑一下蔥花
山藥青菜粥做好了