新手不會殘的奶茶

背後沒故事，就是嘴饞自己做。

用料  

新手不會殘的奶茶的做法  

1. 娃不愛茶味，所以牛奶我多放了，糖少放了，偏奶味兒，你們可以加減

2. 包裝一定提前開啟，否則容易人仰馬翻。關於食材的量，大家視覺測量。

3. 熱鍋，小火，不停攪拌砂糖，不停不停不停！

4. 忽略我做黑暗料理用的鍋，仔細看糖的狀態

5. 糖一旦變成焦糖，別磨嘰直接倒入牛奶茶葉，刻不容緩！

6. 手別閒著，拿勺子或者鏟子攪拌，別跑去看手機聊天，旁邊站著盯著鍋

7. 我是這樣讓茶味兒儘可能全部浸入的，八仙過海你們自顯神通吧

8. 出鍋過濾。沒有特別搭配的比例，我是用嘴直接嘗，熬到喜歡的程度出鍋，不用開鍋，但也別牛奶茶葉剛放進去就出鍋啊

9. 搞定

小貼士

閒著也是閒的，奶加茶就搞定了。敲黑板，本人不專業，全程靠嘴嘗，從變顏色開始，你們可以按自己口感要求出鍋，據說，想喝奶味兒就時間可短，想喝茶味時間稍長，覺得不甜可以再放糖。