冷泡奶茶（冷萃奶茶）

O(∩_∩)O~
  去年冷萃真的火的一塌糊塗，我這個人向來跟不上什麼風。
  今年終於好奇心讓我立刻行動，做了一次冷泡。
  奶茶自己經常做，用得是【焦糖奶茶的做法】  
  也來試試冷泡是什麼感覺~
  特意試驗了兩個版本，就是冷萃之前用開水燜和直接牛奶放冰箱裡萃兩種~兩個進行了比較，我覺得直接把茶杯放牛奶裡冷萃，茶味不夠突出；還是開水燜來得更給力~
  另外調味料用蜂蜜、煉乳都不是我的菜，蜂蜜的味道我向來不喜歡；煉乳呢，這奶茶奶味已經夠夠的了，不想加煉乳；所以我直接是把細砂糖加一丟丟水煮開放到冷萃好的奶茶裡攪勻~這樣簡單直接。
  紅茶包我一如既往用得自己平時屯的迪爾瑪，經濟實惠，價效比還可以。

用料  

冷泡奶茶（冷萃奶茶）的做法  

1. 紅茶包加20g開水沖泡，燜3分鐘左右讓茶味釋出。

2. 容器中加入250ml牛奶。

3. 左邊茶杯加開水燜了的，右邊是直接牛奶+茶包準備放冰箱冷萃的。

4. 蓋上蓋子或封上保鮮膜放冰箱至少冷藏一夜，也可以冷萃一整天。

5. 我冷萃了一天後，還是能開出來加開水燜的一壺顏色更深一些。

6. 10g糖加一丟丟水放奶鍋內煮開，加到冷萃好的奶茶中，攪勻就可以開喝了，更貪涼的可以加冰塊，反正我不加～太冷了😂

小貼士

1、兩種方法都可以，大家看自己偏好吧。

2、茶包的量和糖的量大家自行調整，做法實在是很easy，動動手的事兒。希望大家喝得開心。