黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶

來源:美味食譜館 2.85W
黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖

味道差不多,自己也可以做

用料  

黑糖
木薯粉
鮮奶

黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法  

  1. 紅糖➕水,煮成糖水,水少,糖多的比例,不然顏色不好看。

    稍微多準備一點紅糖水,因為珍珠做好了,還要一點紅糖漿 掛杯

    煮開的紅糖水直接放入木薯粉裡面攪拌
    紅糖水一邊慢慢到,一遍用筷子攪拌,感覺差不多,停止加紅糖水。

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第2張
  2. 切塊,一定要切小一點,
    大了的珍珠,吸管 吸不出來裡

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第3張
  3. 體力活…揉了一個多小時……

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第4張
  4. 水開,下做好的珍珠,
    水再次沸騰,改小火煮10分鐘,關火,悶10分鐘。
    在過冷水,這樣更Q

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第5張
  5. 之前熬的紅糖漿,留了一部分

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第6張
  6. 沿著杯壁  把珍珠連紅糖漿一起放杯中

    直接➕鮮奶,純牛奶就好了

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第7張
  7. 切記,珍珠一定不要做大,不然吸管吸不起來

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第8張
  8. 這個是珍珠➕檸檬綠茶
    味道也不錯

    黑糖珍珠奶茶,鹿角巷,鹿丸鮮奶的做法步驟圖 第9張
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