桂花綠豆沙

來源:美味食譜館 1.95W
桂花綠豆沙的做法步驟圖,桂花綠豆沙怎麼做好吃

用料  

綠豆 500克
糖桂花 兩湯匙
白糖 100克
植物油 兩湯匙

桂花綠豆沙的做法  

  1. 綠豆500克,清水浸泡一夜,去除綠豆皮

  2. 把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛,越爛越好。(如果是帶皮綠豆要用料理機打。我這個是去皮綠豆,已經很細膩了,所以我就用勺子碾。)

  3. 取平底鍋燒熱,放兩湯匙植物油,把碾爛的綠豆沙倒進鍋裡低火收幹。(分兩次做)

  4. 放進兩湯匙糖桂花

  5. 攪拌均勻。出鍋

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