夏威夷果茶

甜品吃多了也會膩，喝點酸酸的水果茶，解解膩吧~
各種水果的豐富酸甜滋味，加上純正錫蘭紅茶的醇香，隱隱透出的，絕對是非一般的熱情享受。當我們悠閒的品嚐自己辛苦做出來的蛋糕甜點的時候，為什麼不加上一壺親手泡製的美妙果茶呢？

分量：容量為600ML的茶壺一壺

用料  

夏威夷果茶的做法  

1. 將新鮮菠蘿切丁，放進茶壺裡

2. 倒入熱水至八分滿。把茶壺用小火燒開，煮沸3分鐘

3. 把茶壺從火上移開，在煮好的菠蘿水裡加入2克錫蘭紅茶

4. 放入1/4個切成小塊的檸檬(帶皮)

5. 加入15ML蘋果汁

6. 加入10ML白蘭地

7. 根據個人口味加入適量白糖，蓋上壺蓋浸泡10分鐘

8. 待水稍涼後，根據個人口味再調入適量蜂蜜即可

小貼士

1、錫蘭紅茶享譽世界。這道茶我選擇錫蘭紅茶是看重了它卓越的品質。如果沒有錫蘭紅茶，可以用普通紅茶等量代替。
2、菠蘿必須經過煮沸以後，裡面的味道才可以完全散發出來。所以，這道茶需要先把菠蘿煮沸3分鐘再加入其他配料哦。
3、蘋果汁可以自己用新鮮蘋果榨汁，也可以購買超市裡的100%蘋果汁。
4、這道茶，還可以加入15ML的新鮮榨取的橙汁，味道更好哦。
5、加入的糖和蜂蜜不可過多，否則會掩蓋水果茶本身的獨特口感