榆錢苦累

在物質匱乏的年代，榆錢苦累（又叫蒸菜）是主食，對於現在物質豐富的人們來說那叫吃稀罕。從市裏回來的三個表姐說咱們找榆錢蒸苦累，蒸窩窩吃吧，我們一起出去找榆樹，拉樹枝，摘榆錢，找回了童年的感覺，好嗨哦！

用料  

榆錢苦累的做法  

1. 榆錢洗乾淨，控幹水放放到盆裏，加10的油拌勻。

2. 再加點鹽拌勻

3. 加麪粉拌勻（我用手從盆底抄勻）讓每一個榆錢都粘上面粉

4. 上鍋蒸，元氣蒸15分鐘左右好了，蒸好放盆裏涼下，放香油蒜泥拌勻，開吃了。