蒸刀魚
來源：美味食譜館 6.99K
又到食刀魚的季節，用新做的柚子鹽調味，清新
用料
| 刀魚 | 5條 |
| 柚子鹽 | 5g |
| 蔥姜料酒 | 2勺 |
| 橄欖油 | 1勺 |
蒸刀魚的做法
刀魚去肚腸，鱗片很柔軟，不刮也可以。
![蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第2張]( "蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第2張")
碼盤，撒鹽、料酒，淋橄欖油（30分鐘最入味）。水燒開後，把魚放進蒸鍋，中火蒸7分鐘。
![蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第3張]( "蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第3張")
吃吧
![蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第4張]( "蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第4張")
魚龍骨還可以油炸了吃
![蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第5張]( "蒸刀魚的做法步驟圖，蒸刀魚怎麼做好吃 第5張")
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