蜂蜜柚子糖
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快過年了,還在擔心不會做甜點嗎?有了這款蜂蜜柚子糖,不但好吃,而且對身體還好!大家一起做起來吧!
用料
柚子 | 1/8個 |
冰糖 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
紗布 | 一張 |
水 | 是柚子汁的2倍 |
蜂蜜柚子糖的做法
準備半個大柚子
切下來半個柚子的1/4
剝出果肉放在沙布里
擠出柚子汁
鍋內加入柚子汁和水
兩勺冰糖
一勺蜂蜜(想要顏色好看可以再加半勺蜂蜜)
當鍋內冒大泡時,輕輕攪拌,防止糊鍋
熬到冰糖融化後轉小火,也要慢慢攪拌
攪拌到糖漿能拉出小絲的時候,倒入冰格中,讓它自然晾涼
好吃😊!對嗓子好!不上火!還有柚子的清香味!
小貼士
再把糖漿盛入模具的時候,可以不用關火,防止糖漿在鍋內變硬