咖啡蛋糕
來源:美味食譜館 1.21W
用料
雞蛋 | 5 |
低筋麪粉 | 120克 |
咖啡速溶粉 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
細砂糖(蛋黃) | 20克 |
糖(蛋白) | 56 |
可可粉 | 3克 |
淡奶油 | 250 |
速溶咖啡 | 30克 |
糖(奶油) | 10克 |
咖啡蛋糕的做法
咖啡戚風 正常戚風步驟 150度下層一小時
蛋黃裏放完牛奶就放咖啡粉淡奶油加熱放入咖啡和細砂糖攪拌放冰箱冷藏一夜或者冰箱冷凍倆小時再打發。
用料
雞蛋 | 5 |
低筋麪粉 | 120克 |
咖啡速溶粉 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
細砂糖(蛋黃) | 20克 |
糖(蛋白) | 56 |
可可粉 | 3克 |
淡奶油 | 250 |
速溶咖啡 | 30克 |
糖(奶油) | 10克 |
咖啡蛋糕的做法
咖啡戚風 正常戚風步驟 150度下層一小時
蛋黃裏放完牛奶就放咖啡粉
淡奶油加熱放入咖啡和細砂糖攪拌放冰箱冷藏一夜或者冰箱冷凍倆小時再打發。