补血补气我选福牌阿胶~
来源:美味食谱馆 2.75W
今天聊聊我与福牌阿胶的故事[奸笑]
18年生完蕊蕊后脸色发黄,头发一薅一大把[惊恐]还时不时来次小感冒[大哭]疼爱我的妈妈就从药房买了一盒福牌阿胶在药房加工成阿胶糕给我吃,断断续续吃了几斤阿胶糕然后就甩脑后了[嘘]拐点是今年上半年我因为姨妈错乱等问题又想起来了阿胶这味食材,又重新吃起了阿胶糕,吃了小半年效果也能看出来,毕竟食疗不是三天五日就能出效果的,见效快的我还担心副作用多我觉得阿胶这东西呀,平常你看不上它,等你身体出现症状时往往才能体现它的效果[机智]
用料
阿胶 | 504g |
黄酒 500 | ml |
红枣 | 300g |
黑芝麻 | 400g |
枸杞 | 50g |
核桃 | 350g |
冰糖 | 175g |
补血补气我选福牌阿胶~的做法
福牌阿胶提前用古越龙山黄酒浸泡24小时,让它烊化发挥阿胶更大的功效
辅料提前准备好,黑芝麻和核桃提前炒至8分熟~
阿胶小火慢熬至挂旗状态~
然后依次将辅料加入搅拌均匀,黑芝麻最后加入,否则不好搅拌
最后出锅定型冷却后切片封口就好啦~
小贴士
全程小火搅拌 要用铜锅或是不粘锅