儿童食谱 宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+) 来源:美味食谱馆 1.26W 超级简单快手的虾仁蛋羹,虽然有很多版本的方子,但是这个口感超级滑嫩的版本非常值得一试了!(适龄:24月+) 用料 鸡蛋 3个 鲜虾 3只 香葱 1根 宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法 蒸碗里滴几滴油,旋转使碗壁都沾上油。(这样蒸出来的蛋羹不容易粘碗上。) 鸡蛋加盐搅打均匀,再向蛋液中加入温开水,蛋液和水的比例1:1.5边倒边搅。 冷水上锅蒸开大火蒸10分钟左右。 处理虾:开虾背、去虾线。(注意虾的尾部上下都有虾线哦) 蛋液基本凝固调小火,放入虾仁。 盖锅盖大火蒸2分钟关火,撒入香葱末焖1分钟开锅即可。 大宝宝食用的话可以加少许酱油或蒸鱼豉油,会更加美味哦~ 更多辅食欢迎关注微信公众号:晓晓妈妈做辅食,新浪微博:晓晓妈妈 宝宝 辅食 适龄 虾仁 蛋羹