牛小排番茄烩饭

那么多辅食里面，宝宝最好下咽的就是粥了。可是有些妈妈觉得粥不管饱，担心宝宝饿肚子。其实我们两样兼顾，又可以让宝宝轻松吞咽，又十分管饱——就是我们今天要推荐的“牛小排番茄烩饭”。
 
米饭经过充分的熬煮，使得烩饭本身软烂合适，宝宝可以轻松吞咽。而且就像我们之前分享过的，“烩饭”做法简单、省事，营养也非常均衡，实在是居家旅行必备的辅食妙招。在这里小小的夸赞一下我们的澳洲谷饲牛小排，口感非常软嫩，再也不用担心因为牛肉煮熟后的干柴感让宝宝难以下咽啦！
 
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

用料  

牛小排番茄烩饭的做法  

1. 食材清单

2. Big Tummy牛柳解冻3分钟即可。

3. 将番茄背部切十字。

4. 浇入开水浸泡1分钟。

5. 将番茄去皮。

6. 番茄去皮后去籽，切成丁。

7. 把牛小排切丁。

8. 把黄椒、油菜切碎。

9. 锅中倒入适量橄榄油。

10. 放入牛小排，中火煸炒1分钟。

11. 加入番茄、黄椒。

12. 中火煸炒2分钟。

13. 倒入200ml温水煮开。

14. 放入软米饭搅拌均匀。

15. 最后加入油菜。

16. 大火煮开收汤汁即可出锅。