儿童食谱 宝宝红焖肉炖土豆 来源:美味食谱馆 2.49W 用料 五花肉 约一斤 土豆 一到两个 冰糖 一小把 姜片 葱段 盐 酱油 蚝油 宝宝红焖肉炖土豆的做法 五花肉切成均匀的小块,冷水入锅,大火煮开,去掉浮沫,10分钟左右捞出来 锅中加入一勺清水,最好是砂锅或者珐琅锅,放入冰糖,小火加热到融化冒泡,炒出焦糖色,放入五花肉翻炒均匀上色,加盐,酱油,蚝油,翻炒均匀再加足量的热水淹没所有食材,放入葱段,姜片,盖锅盖儿,中小火炖煮40分钟,土豆切块,放入锅里,再煮15分钟就好了 宝宝红焖肉炖土豆 好吃 宝宝 肉炖 红焖 土豆