减脂餐鸡蛋花篮好看又营养

用料  

减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法  

1. 鸡蛋煮熟之后，扒皮，然后用U型戳刀从鸡蛋中间分开。

2. 全部戳好之后，用手把鸡蛋分成两半，这样就是花篮的底座。

3. 蛋清做花篮，蛋黄单独放到一个盘子里，加入蔬菜什锦。

4. 再加入适量的食盐，然后给它搅碎。

5. 蛋黄搅碎之后，把蛋黄装入蛋清中，像图中这样子。

6. 装好之后，蒜苔炒水变软之后，插在花篮上。

7. 全部装好之后摆盘，插上自己喜欢的小花朵，是不是很好看呢

8. 花朵可以选用可食用的三色食瑾花，大家随意搭配。自行发挥哦

小贴士

蒜苔选择的时候，不要选太粗的，粗了不好看。