减脂又营养—虾仁木耳炒蛋

高白蛋，还好吃～
miamia

用料  

减脂又营养—虾仁木耳炒蛋的做法  

1. 虾剥壳，去虾线。
   3-5g干木耳，加开水泡发。
   

2. 虾里加一点盐，白胡椒，料酒，
   腌10分钟。
   

3. 锅里热油，鸡蛋调匀，
   下锅炒鸡蛋。
   液体刚刚没有，
   炒蛋最嫩的时候，就可以盛起来了。

4. 锅里重新放少许油。
   木耳捞起来沥水，
   虾仁下锅，木耳下锅。
   炒到虾仁变色。
   加入盐。
   再加入刚刚炒过的鸡蛋。
   滴两滴香油，加上少许黑胡椒。
   起锅。
   

5. 敲好吃。
   每次都光盘。