芦笋炒虾仁(营养又简单)
来源：美味食谱馆 9.8K
用料
| 芦笋 | 300克 |
| 虾仁 | 15只 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
虾仁加入少许食盐和料酒 抓匀腌制十几分钟
![芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第2张]( "芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第2张")
芦笋用清水反复冲洗 切成斜段
水烧开 加入一勺食盐 几滴油 芦笋焯水半分钟后捞出备用![芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第3张]( "芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第3张")
起锅热油 虾仁先翻炒至变色 然后加入焯水后的芦笋 加入适量盐和鸡精调味 快速翻炒2-3分钟即可 这道快手菜清淡又鲜美 营养丰富热量又低
![芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第4张]( "芦笋炒虾仁(营养又简单)的做法步骤图 第4张")
小贴士
焯水时加入食盐和油 能使芦笋翠绿
焯水时间控制在半分钟以内
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