芦笋炒虾仁-鲜味道,营养,方便的日常菜!
来源:美味食谱馆 9.01K
今天想吃芦笋了,因为很快就能做完吃上😂
虾仁也很速成。
芦笋连切带焯水带和虾仁一起炒基本五六分钟搞定!
而且营养还挺全乎。
配上我上午蒸完的豆沙包,真是很省事省力了✌
用料
芦笋 | 一把 |
虾仁 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 1.2片 |
芦笋炒虾仁-鲜味道,营养,方便的日常菜!的做法
芦笋洗净,去老根,去下老的皮。
切段,焯水。
(水开加点盐焯,会保持颜色好看)虾仁洗净。备用。
(我不爱腌虾仁,但是喜欢腌一下的,可以用料酒,盐,胡椒粉腌下虾仁)锅里放油,油热放姜丝炒出香味,放虾仁翻炒到八九成熟。
放一勺料酒,翻炒均匀。
放芦笋,翻炒均匀。
放酱油少许,快速翻炒均匀。装盘子。吃饭。😘
小贴士
没啥难度,熟的快,吃得快。😂