芦笋高汤

来源:美味食谱馆 3.19W
芦笋高汤的做法步骤图,芦笋高汤怎么做好吃

什么季节吃什么,不可多得的美味,吊出鲜汤和高汤慢慢享用

用料  

芦笋

芦笋高汤的做法  

  1. 芦笋一把,当天不做的话跟网上学可以泡在水里,第二天做也没问题

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  2. 去老根,去皮,不要扔备用

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  3. 烧水,开锅加一点盐保持芦笋颜色,下锅煮1-2分钟,捞出芦笋过凉水(随后芦笋可任意烹制,我用黄油煎后撒黑胡椒和盐直接食用)

    芦笋高汤的做法步骤图,芦笋高汤怎么做好吃 第4张
  4. 锅中鲜汤可直接饮用,入口那一刻。。。别提了

    芦笋高汤的做法步骤图,芦笋高汤怎么做好吃 第5张
  5. 刚才老根和皮放入汤中,小火煮15分钟,去掉汤中白沫子,滤出作为高汤备用,煮蔬菜什么的都可以,冰箱里能放3天

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