虾头油炒杂蔬，减肥必备，轻盈夏天

买了一堆蔬菜和虾。可是分开来做太累了，直接一锅来吧！虾头油可以熬多点，炒蔬菜超级香！

用料  

虾头油炒杂蔬，减肥必备，轻盈夏天的做法  

1. 虾头剪下，把虾的前段眼睛下一点剪掉～它的胡须也不留。厨房纸吸干虾头水份。倒油入锅，大约100ml～200ml都可以，烧热，放下虾头，我直接盖盖子，小火大约7、8分钟。搞掂！

2. 虾头铲出来。杂蔬处理好。

3. 又要炒又要拍照！所以拍模糊了！！！大火放入姜蒜小米椒～炒香～

4. 对！我先放了洋葱。炒一炒。然后把荷兰豆和芥蓝一起放进去炒。炒20炒。放下红辣椒。炒3炒。放蚝油、一点点盐。炒10炒。出锅！

5. down！

6. 只吃杂菜再加一个牛油果奶昔～饱饱滴！

小贴士

杂菜可以什么杂菜都可以。但是硬度和易熟度要差不多，错开来炒，保证每个蔬菜都炒到刚刚好～不喜欢辣可以不放小米椒滴～