无糖无油低卡抹茶豆腐蛋糕
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
内脂豆腐 | 400g/225卡 |
鸡蛋 | 1个(49g)/71卡 |
鸡蛋白 | 2个(71g)/41卡 |
全麦粉 | 26克/89卡 |
抹茶粉 | 20克/77卡 |
0卡糖 | 24克/0卡 |
坚果 | 25克/128卡 |
准备食材如图
打入一个鸡蛋和两个蛋清,用搅拌棒或打蛋器搅拌均匀。(此时可以预热烤箱180度)
再倒入豆腐搅拌均匀,之后把全麦粉、糖、抹茶粉倒入搅拌均匀,倒入磨具,最后倒入坚果。
把面糊放入预热好的烤箱烤30分钟。
出炉啦
冰箱放了一晚上,早上脱个磨。
太好吃了!
这样一餐 365卡
小贴士
1.减脂期甜品的替代,不在乎卡路里可以代糖换白糖,豆腐换奶油奶酪。这一整个蛋糕630卡左右,我那一片170g/225卡,一般普通的抹茶蛋糕一半就要这个卡数了。
2.0卡糖的甜度和普通糖会有区别,换白砂糖的要注意下,自己拌面糊的时候试一下甜度。