减肥餐蚝油炒生菜
来源:美味食谱馆 1.59W
以前孩子奶奶做的生菜,味道总有一些发苦,只吃一点点,也找不出原因。
自己试过做了一回,蚝油炒生菜,真的百吃不腻。
用料
生菜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
减肥餐蚝油炒生菜的做法
锅内放冷水,水烧开之后,加入洗干净的生菜,焯水,沥干水分。
做酱汁:取一小碗,放入蚝油,加入盐、鸡精。
锅内烧热后,放入一点油,把沥干的生菜放入锅内,翻炒几下,加入酱汁,再翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
生菜焯水后,一定要沥干水分,不然炒的时候会出很多水。