蚝油炒生菜
来源:美味食谱馆 3.32W
蚝油生菜,经常家常喜欢吃的一道菜,自己喜爱的做法分享
用料
蚝油 | 一勺 |
生菜 | 按照自己的食量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蚝油炒生菜的做法
清洗适量生菜叶,切成段,备用
取蒜,生姜适量,切成片
蚝油备用
食用油备用
炒锅中必须没有水,加入食用油,热锅后加入适量蒜和姜炒香,后加入蚝油,加入蚝油前,调整为小火,以防油溅起,稍微炒一会,加入一点水,调出汤汁
调出汤汁后加入符合自己食量的生菜叶,炒
小贴士
1.炒汤汁的时候用小火
2.如果喜欢叶子鲜亮,可事先捞一下备用