健康甜品无油无糖南瓜全麦坚果饼
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出差回来之后冰箱有各种急待处理的食材,看到这只大南瓜🎃苦恼不是万圣节,继续我的全麦捣鼓料理,将它变身!
用料
南瓜 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
全麦面粉 | 200克 |
杏仁 | 20克 |
椰丝 | 少许 |
蔓越莓干 | 少许克 |
将南瓜蒸熟去皮
切块捣成南瓜泥
在捣烂器包上保鲜膜可以不用洗,懒人小妙招!
加上鸡蛋和全麦面粉,部分南瓜不要捣得太烂,这样可以吃到南瓜颗粒哦!
坚果和果干也可以在这个时候放进去
注意南瓜湿度较高,要看情况来加全麦粉,平铺在烤盘上
烤箱预热,然后200度烤40分钟,切块
我选的全麦粉以及少糖蔓越莓干
大功告成啦,切块就可以吃叻!
小贴士
由于南瓜很湿,所以在制作面糊的时候一定要看情况来加全麦粉哦!我是没有加水的呢。