减脂美味鸡胸肉脯
来源:美味食谱馆 2.12W
用料
鸡胸肉 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个(可不用) |
黑胡椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1点点(可不用) |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 一小撮 |
五香粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺(不上色可以再加点老抽) |
减脂美味鸡胸肉脯的做法
鸡胸肉解冻后切成小块,绞肉机打成泥。或者可以用刀剁成泥,但是太麻烦。
鸡胸肉泥加入以上调料,顺着一个方向搅拌,直到搅拌上劲为止。
注意,盐可以少放或者不放,不然会咸,毕竟是减肥零食。将搅拌好的肉泥放冰箱冷藏1小时。
准备好烤盘,放好锡箔纸。
将肉泥均匀的抹在锡箔纸上,然后附上保鲜膜。
用擀面杖将肉泥压平整。不要擀的太薄,不然烤出来太脆了(喜欢吃脆的随意)。擀完记得拿走保鲜膜。
烤箱170°预热一分钟,然后将烤盘放入烤箱,上下火170°烤25分钟左右。
具体的温度,大家根据自家烤箱调整。