减脂必备 高纤无油全麦馒头
来源:美味食谱馆 2.99W
之前去超市买了一包全麦馒头,感觉不是很满意,而且添加了挺多添加剂的,恰逢劳动节,就亲手给自己做一份健康营养又不容易吃胖的早餐,同时,也分享给喜欢健康饮食或者减脂的你们!
用料
日清百合花 | 120克 |
王后全麦粉 | 50克 |
桂格混合麦片 | 30克 |
糖 | 18克 |
新鲜酵母 | 4克 |
鲜奶 | 约120克 |
减脂必备 高纤无油全麦馒头的做法
将所有材料混合搅拌成团,然后像搓衣服似的使劲搓,把面团搓光滑。
用擀面杖擀开成片,然后卷成条,再等份切开。放入发酵箱温度38,湿度70,发酵1.5倍大,冷水入锅,水开后蒸10分钟,焖3分钟出炉。
今天使用的是这款牛奶,看到它的蛋白质含量挺高的,而且口感不错哦!
混合麦片是桂格的,感觉还不错,挺方便的,可以直接用开水泡,也可以用来做高纤食物。
小贴士
这款低糖、高纤、高蛋白、无油的全麦馒头适合健康饮食或减脂的小伙伴,跟那种软绵绵的奶香馒头不一样哦!