日式炖菜
来源:美味食谱馆 2.83W
用料
土豆(中等大小) | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
荷兰豆 | 1把 |
魔芋丝 | 150克 |
口袋豆腐年糕 | 3个 |
酱油 | 50毫升 |
水 | 400毫升 |
糖 | 8克 |
日式炖菜的做法
土豆、胡萝卜切滚刀块。锅内放油,先放胡萝卜微炒,再放入土豆,翻炒。
翻炒到土豆表面微微透明,移至砂锅。加入水、味淋、酱油还 有糖,小火炖煮。将魔芋丝洗净,沥水。
将魔芋丝加入锅内,微拌。放入口袋豆腐年糕,盖上锅盖,炖 煮20分钟左右,直到土豆变软熟透。
焯烫荷兰豆,变翠绿后捞出过凉水。
荷兰豆沥水,放入锅内,微拌
吃素养心