简单速手の熬葱油

用料  

简单速手の熬葱油的做法  

1. 准备好所需食材

2. 使用这种葱头（也叫：葱种）比较香。它是用来种小青葱的苗。

3. 锅内加入适量油，烧至七成热后放入葱头、葱段

4. 中小火熬至葱头和葱断焦黄色，能稍微闻到葱香味·中途用筷子翻一下，以免糊底。           ⚠️火候不要太大，葱容易焦。我大概熬了15分钟左右（主要看油量）

5. 👆熬好的葱渣是像酱紫的

6. 熬出来的葱油加入少许盐搅拌均匀即可。      葱油可以用来煮汤面、拌面、拌菜等

7. 关于存放：如果不能一次用完，把葱渣过滤掉后，放入干净的密封罐保存即可（冬天常温约5天，夏天约2天）

8. 这是一碗浇上了葱油的肉汤面

9. 葱油拌面：_title_a

10. 云吞：