法式咸派
来源:美味食谱馆 2.45W
今日早餐:
红薯奶昔
法式咸派
苹果
此配方可做6个
2019.05.14早餐
用料
派皮: | |
酥皮 | 3~4张 |
馅料: | |
牛奶 | 70克 |
淡奶油 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米胡萝卜青豆 | 90克 |
马苏里拉芝士 | 40克 |
黑橄榄 | 5颗 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
红薯奶昔: | |
红薯 | 2个 |
牛奶 | 350ml |
法式咸派的做法
1、将鸡蛋和牛奶、淡奶油混合均匀
2、然后准备好所有材料
3、将酥皮分割成长约8cm的正方形片状
6、然后放入模具中,并简单的做一下形状
7、四边各弄出一个褶来
8、青豆玉米胡萝卜丁过水焯一下,水里放入适量的盐然后沥干水分,放入酥皮中然后再放上黑橄榄
9、然后加入步骤一的蛋奶液至九分满
10、做后加上芝士碎和葱花,撒上适量的黑胡椒即可
11、烤箱预热200度5分钟,5分钟后放入烤箱中层上火200度下火180度,烤25分钟(我的烤箱中层比较靠下,所以我的下火比较低)烘烤的温度和时间,要根据个人的烤箱去调节,看到烤熟了上色就可以了
12、烤好出炉啦^_^
13、酥脆咸香
14、成品
15、红薯去皮切片蒸15分钟
16、蒸好放凉之后加入纯牛奶然后放入料理机搅打均匀,打好的奶昔过滤一下就可以了!
17、早餐齐了^_^