秘方㊙️四季豆猪肉包子

谁吃谁知道🤤

猪肉和豆角随意量，香菜一大把，多放好吃😋，这是关键。
生抽：老抽：蚝油=2:1:2的比例添加。
其余调料🧂根据个人做饭的经验手抖入法添加。
盐，得添加足够，全靠品。

用料  

秘方㊙️四季豆猪肉包子的做法  

1. 和面，烧水蒸豆角，水开后10分钟至软，猪肉加入所有调料（蒜瓣是要捣碎成泥加入猪肉里面）静止腌一会儿，千万不要加水（后面豆角出水）

2. 炒熟猪肉馅，收汁，品一下咸度（为了节省蒸包子的时间），把香菜切好加入，拌匀。豆角蒸软后，切小粒加入猪肉里。搅拌品尝到味道咸度喜欢为止。

3. 面和好，开始包包子。水开后计时⌛️20-30分钟，关火等10分钟。开锅吃包子。

小贴士

陷都是熟的，所以皮儿煮熟就可以，一锅一会儿很快。