包子 包子饺子馄饨肉馅儿 来源:美味食谱馆 1.27W 用料 猪肉 500克 生姜粉 适量 老抽 10 耗油 5 盐 4克 糖 4克 白胡椒粉 花椒粉 热油淋大葱 25克 大葱 1根 包子饺子馄饨肉馅儿的做法 剁碎的肉放大盆,刀剁得肉的却比外面机器处理的肉糜包包子更有嚼劲。实验出真知。肉我喜欢用前腿肉,疫情期间,自己多去买几次肉,也有数了。除热油外其余调料放入。 切好的大葱按喜好的量放入,热油淋上。继续搅拌上劲。如果觉得干,可稍微添点水。图片上的太湿,后来不断修整过,下次补图。 馄饨 饺子 肉馅 包子