包子 萌萌哒的熊掌包子 来源:美味食谱馆 1.04W 用料 ‘馅料部分’✔ 花生 250克 芝麻 100克 红糖 150克 面粉 1勺 ‘面团部分’✔ 面粉 250克 盐 2克 糖 2克 酵母 3克 水 适量 萌萌哒的熊掌包子的做法 面粉加盐、白糖拌匀,酵母加温水化开,倒入面粉中,揉成面团,醒十分钟再揉,可以揉成更光滑的面团 发酵至两倍大 中间戳个洞,不回缩 组织成蜂窝状 包进馅料,整成自己喜欢的形状二次醒发20分钟 冷水上锅蒸25分钟,关火继续焖五分钟 戳上萌萌哒的小熊印章 好像“百度”的logo,哈哈 内馅 萌萌哒的熊掌包子 包子 萌萌 好吃 熊掌