饼 青椒苦菜饼 来源:美味食谱馆 2.16W 用料 鸡蛋 2只 苦菜 3根 青椒 细青椒2个 面粉 适量 葱 一根 青椒苦菜饼的做法 准备食材:将葱、苦菜、青椒切成沫,苦菜稍微大一点,因为熟了会有水渗出,用鸡蛋和水均匀和面,和面至糊状,放入少许盐,如果要松软一些就放点苏打。 锅内烧好油,然后倒出备用。并留一些在锅底。将葱和青椒,苦菜倒入面中,和均匀。 待锅内的油热度适合,不要太热,也不要太温,平铺适量和好的面,用中火(也可小火)煎至两面黄,起锅即可。 好吃 青椒 菜饼 青椒苦菜饼