苦瓜炒青椒

用料  

苦瓜炒青椒的做法  

1. 苦瓜和青椒洗净切块，泡10分钟备用。

2. 油和葱姜蒜先热锅，之后苦瓜进锅，爆炒30秒。

3. 加入青椒，爆炒。

4. 同时加入盐，酱油和醋若干。

5. 继续爆炒1分钟，

6. 出锅。